蓝莓叶芽生长于枝条中下部,再生长前期,当叶片还没展开时,叶芽刚形成是为圆锥形,因品种不同,叶芽的长度也不同,休眠的叶芽在春季萌动后产生节间较短,叶芽完全展开约在盛华期前10天左右。蓝莓在一个生长季节会有很多的枝条,蓝莓一年会有二个生长期,一次在初夏,春季温度适宜,叶芽萌发新枝。新枝在生长一定程度后就会停止,顶端生长点小叶变黑形成黑点。黑点期维持半个月后脱离,这叫黑点期。黑头脱离20--30天后进入第二次蓝莓生长期。
蓝莓能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;有增强心脏功能、预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增强脑力;可以强化视力,减轻眼球疲劳。此外,蓝莓还可以治疗一般的伤风感冒、咽喉疼痛以及腹泻等症。
山东泰安蓝丰园艺场现有育苗面积300余亩,是一家有着雄厚的养苗育苗技术经验的苗木基地,是我市传统特色育苗基地。有着十几年的生产历史。主要品种有新品种:蓝丰、杜克、北陆、蓝塔、斯巴担、奥尼尔、布里吉它、公爵、北高丛蓝莓、南高丛蓝莓等30余个品种。产品运销北京、上海、重庆、江苏、天津、辽宁、河南、河北、安徽、山西、四川、新疆等。
蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸,其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。需要着重一提的是熊果酸,熊果酸又称乌索酸,属于一种弱酸性五环三萜类化合物,是多种天然产物的功能成分,具有广泛的生物学活性,特别在抗肿瘤等方面作用突出。