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蓝莓叶芽生长于枝条中下部，再生长前期，当叶片还没展开时，叶芽刚形成是为圆锥形，因品种不同，叶芽的长度也不同，休眠的叶芽在春季萌动后产生节间较短，叶芽完全展开约在盛华期前10天左右。蓝莓在一个生长季节会有很多的枝条，蓝莓一年会有二个生长期，一次在初夏，春季温度适宜，叶芽萌发新枝。新枝在生长一定程度后就会停止，顶端生长点小叶变黑形成黑点。黑点期维持半个月后脱离，这叫黑点期。黑头脱离20--30天后进入第二次蓝莓生长期。
蓝莓在水分和养分的充足情况下，气温莓上升10度生长速度即可增加一倍，当气温降到3度时，即便没有霜害，植株的生长也会停止，大部分半高丛蓝莓品质可耐零下20~25的低温，在深度休眠的状态下可耐零下30度低温。矮丛蓝莓的光合作用丛10~28度随温度升高而增加，早春低温对矮丛蓝莓生长不利，大小兴安岭区域栽培蓝莓当遭受到早春霜害时，叶片虽然不脱落，但会变红，从而影响光合作用，叶片变红，待气温升高约一个月后才能转绿。
温度对花芽和果实的发育也有很大影响，矮丛蓝莓在25度时形成的花芽数量远远大于在16度时形成的花芽数量，因此，生长季节的花芽形成期出现低温往往造成矮丛蓝莓第二年的严重减产。
霜害最严重的是危害蓝莓的芽、花和幼果，在盛花期，如果雌蕊和子房低温几个小时变黑即说明发生冻害。解剖花芽后发现各器官在低温后变为暗棕色，说明花芽受到霜害。霜害虽然不能造成花芽死亡，但是会影响花芽的发育，造成坐果不良，果实发育差。花芽发育的不同阶段，蓝莓的抗寒能力也不同，花芽膨大期可抗寒零下6摄氏度的低温，花芽鳞片脱落后遇零下4的低温可冻死。露出花瓣但尚未开放的花遇零下2度的低温可冻死。正在绽放的花，在0度时即可引起严重的伤害。
