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山茶油对人体的保护作用（一）
比如，女性、老人、肥胖者、饮食偏荤、嗜甜者、不吃早餐者、喜静少动者、胃溃疡、高血压、高血脂、高血糖、高血尿酸症、高胰岛素养血症、高体重和脂肪肝、体育运动少，嗜好烟酒，体重超标，宴会常客者，食用山茶油可以帮助降低疾病的发病率。
婴幼儿
婴幼儿处于智力和身体快速发育时期，迫切需要大量的营养物质，油脂是其中重要的营养之一。医学研究证明，油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA（俗称脑黄金）和EPA，它们对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。
儿童
山茶油能促进婴幼儿及儿童食欲，可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。
孕妇
山茶油是孕妇产后最佳的补品，食用茶油不仅可提高人体酶的活性，还可提高生育酚的分泌，改善体质，增加母体免疫力机能，从而提高母乳量，把更多的营养物质及免疫物质带给宝宝。孕妇在产后食用后还有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材。民间用茶油增加母乳，保证儿童骨骼发育与智力发展，非常有效。产妇坐月子时，就喝用茶油煮的鲫鱼汤。如果在怀孕期间就开始食用茶油，效果更好。
什么是山茶油
山茶油又称“茶油”“茶籽油“，在中国已有几千年历史，先秦古籍《山海经》，《本草纲目》，《纲目拾遗》均有记载，“山茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌……外用可治疗癣疥、防蚊虫叮蛟、除疣、防晒去皱等！”
顺天农业油茶林30000多亩，其中原始有机油茶林7000多亩分布在“川黔咽喉，云贵门户”——湖南武陵山脉、雪峰山脉。山脉海拔1000米以上，四季分明，春秋短，夏冬长；热量丰富，雨量丰沛，春温多变，夏季酷热，秋雨寒秋，冬季严寒，常年云雾绕缭，仙气升腾，无霜期高达260天以上，年平均气温9.2℃，周边直径40公里无任何工业，空气污染源，土地PH5.8—7.2，独一无二的生态环境造就无与伦比的茶油品质：油茶树树龄均超过80年，最高260多年，茶树结果其历经秋、冬、春、夏之雨露，吸日月之精华，天地之灵气 “抱子怀胎”，堪称“人间奇果”。
