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关于茶油的认识误区
1、油烟的危害：
一般食用油的烟点只有100 ℃，经高温煎炒达120 ℃时，会产生致癌物质苯丙比。而山茶油的烟点高达200 ℃，不会产生呛人油烟而粘附墙壁，同时减少PM2.5排放量。
2、是不是土榨或农家自产油就非常好？
农家自产、土榨油单以品质上讲非常不错，但是在制造过程中无法将发霉变质的材料选出，因此会造成黄曲霉毒素残留。有些人为了油香或出油量采用热炒方式，这样会产生致癌物质苯丙比。
3、浸出油是什么油？
市场上流通的花生、玉米、大豆油，大量采用“浸出”方式，浸出就是采用化学物质将植物的油渍浸出，再采用蒸发方式将化学成分去除。
4、是不是山茶油都具备美容、保健、药用功能？
不是的，由于产地及树龄因素，营养成分有所不同，“醍正”系列产品全部采用树龄80年以上的野生山茶树籽压榨而成。
醍正母婴油
山茶油的保质期
山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处，最佳温度 为10-25℃，低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度高自然会消失(注：极品山茶油经过冷冻处理不会有此现象)。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长得多。
醍正母婴油
醍正礼品油
醍正爱家油
