设施农业也叫保护地栽培,也叫反季节栽培。它是一种高投入,高产出,高效益,劳动密集型的栽培模式,属精细农业。它的出现改变了长江以北温带地区冬天没菜吃的历史,冬暖式大棚的出现不但丰富了人们的菜篮子,改善了城乡居民的生活条件,而且提高了种菜者的收入,现在大棚蔬菜已成为我国北方菜农收入的主要经济来源。
大棚蔬菜不要大量施用没有腐熟的饼肥。因为饼肥的碳氮比小、分解快,局部容易产生高温和高浓度的氨和有机酸,容易烧根。应该将饼肥打碎,用人粪、尿浸泡3周左右,高温发酵以后再使用。
大棚蔬菜不要在干旱条件下施肥。蔬菜是喜水的作物,在土壤干旱时施肥,不但肥效不能充分发挥,而且会使土壤溶液浓度骤然升高,容易使蔬菜烧根。因此,蔬菜施肥要与灌水相结合,要开沟施肥,把肥料埋严实以后再灌水,或顺水追肥。
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随着我国这些年对种植结构的大面积调整,蔬菜的面积越来越大,大棚也越来越多,收入也在不断的提高。我国加入WTO世贸组织以后,面临的是全球贸易一体化,这是一种挑战,更是一种机遇。我国人多地少,人力资源丰富,而国外地多人少,他们生产蔬菜的成本仅人工费就比国内高出近十倍。据了解,在国外每个工人每天约上百美元的工资,折合人民币6---7百元。而我国工人的平均工资60---80元。