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有机大米是严格按照国家有机农业种植标准种植出来的，首先种子要选择非转基因的，其次对土地，水源，空气，日照都有一定的要求，种植过程中不能使用农药 化肥 激素而是采用使用有机肥料，人工或者物理除草除虫，在加工过程中不使用添加剂，而且用通过国家的第三方认证后，颁发有机证书和有机标签，
五常大米生长在五常市面向西南的一个C型盆地的一个地貌，黑龙江属于季风气候，当暖流流过时一定是从西南飘过来，这样暖流会形成一个漩涡形成一个回流，所以五常的活动积温要比其他的地方高2~3℃，这样就有利于水稻在4~9月份达到优质水稻所需要的的活动积温，米的品质不只是因为活动积温的高，
