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几个小技巧，一看，抓一把米摊开在手掌，看碎米多不多，看米颜色黄不黄（发黄说明米有霉变），看白浆粒多不多（白浆粒多或者半白浆粒多说明米发育不是很好），看米咀（就是大米尖的一端有个凹进去的）里面米芽去没去干净，看大米的透明度，透明度高的话，是发育比较好的大米。。二闻，抓一把米靠近鼻子，闻闻是否有米香味，如果没有米香味，或者味道很怪，就要小心了。
它的出现，可以说是早已出名的五常水稻摆脱传统稻谷繁育种植生产经营，争名创优真正走向高端的历史转折点。也可以说，在目前我国稻谷种植某些区域出现较为严重的污染、重金属超标等问题情况下，人们能够吃到最为纯正的原生态纯绿色国产高端稻花香大米，也算是一种福气 中国米稻库大米，五常大米
