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五常大米生长在五常市面向西南的一个C型盆地的一个地貌，黑龙江属于季风气候，当暖流流过时一定是从西南飘过来，这样暖流会形成一个漩涡形成一个回流，所以五常的活动积温要比其他的地方高2~3℃，这样就有利于水稻在4~9月份达到优质水稻所需要的的活动积温，米的品质不只是因为活动积温的高，
酸性体质的危害
酸性体质的人面色晦暗、皮肤毛孔变粗、皮纹加深、嘴唇发紫、目光无神，自觉疲乏，常有心有余而力不足的感觉。酸性体质是百病之源!
日本医学博士柳泽文正曾做过一个实验：找100个癌症患者抽血检查，结果100个癌症患者的血液，都呈酸性，也就是酸性体质。
几个小技巧，一看，抓一把米摊开在手掌，看碎米多不多，看米颜色黄不黄（发黄说明米有霉变），看白浆粒多不多（白浆粒多或者半白浆粒多说明米发育不是很好），看米咀（就是大米尖的一端有个凹进去的）里面米芽去没去干净，看大米的透明度，透明度高的话，是发育比较好的大米。。二闻，抓一把米靠近鼻子，闻闻是否有米香味，如果没有米香味，或者味道很怪，就要小心了。
