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博士永和豆浆的战略目标就是：把博士永和豆浆做成性价比的中式快餐品牌。
我们从小门店走到今天，获得了大批消费者的信赖！虽然取得了一定的经济效益，但经济效益不是我们的首要目标，我们不但要做赚钱的店面，而且更要做负责任的品牌店。
“做性价比的中式快餐品牌”需要通过全体博士永和人的努力行动，在中式快餐品牌中我们做到顾客满意度高、品牌知名度高、品牌影响力高、销售额所在区域同类值高。博士永和豆浆的战略定位：绿色革命，健康美味！
快餐作为当今中国餐饮行业的领头兵，不断向着绿色，经济，环保，卫生，健康方面发展，越来越受到广大消费者的信赖，逐步成为餐饮市场的主体力量。
在1987年中国现代快餐业拉开了快速发展的序幕，经过多年的发展快餐业不断成长，市场份额也不断扩大。在20世纪90年代国民生产总值同比增长78%的背景下，中国快餐业以20%的年递增率迅速增长，快餐业成为支持餐饮业持续发展的重要力量和新的经济增长点。中国快餐业产生至今，总体发展趋势良好，市场稳步增长，从2010年开始中国快餐业的黄金时期已经到来，并会以北京等大城市和发达地区为中心，渐向全国蔓延开来，走向一个成熟的发展阶段。
随着市场经济和人们生活水平不断提高，市场需求将不断增强，中国快餐业的发展前景将更加广阔。
博士永和豆浆已成立16年，是一家处于快速发展期的餐饮企业。公司经过近两年的飞跃，现已拥有简约式，复合式，新概念加盟店50余家。
博士永和豆浆的特色是：
1、为顾客提供全天候经营理念
2、满足消费者的饮食便利
3、提供健康的速食新风
4、提供服务品质满意度
博士永和豆浆的服务人员是这样处理顾客的不满意：
1、出现顾客不满意时我们会耐心倾听顾客向您叙述不满的原由，尤其是对菜品的问题。 2、我们首先要为顾客的利益着想，表示我们的歉意，要在行动和语言上有所表示；
3、其次我们要客观地肯定事实，并表示一定帮助和解决
4、少谈自己的辩解看法和解释问题发生的原因；
5、我们的工作人员在需要解决问题的时候会当机立断，立即执行，尽快得到顾客的谅解，消除顾客对我们的不满。根据不同情况，对于顾客对菜肴不满又事实如此的，我们会予以换菜、退菜或采用打折的处理办法妥善解决。
