博士永和豆浆的战略目标就是:把博士永和豆浆做成性价比的中式快餐品牌。
我们从小门店走到今天,获得了大批消费者的信赖!虽然取得了一定的经济效益,但经济效益不是我们的首要目标,我们不但要做赚钱的店面,而且更要做负责任的品牌店。
“做性价比的中式快餐品牌”需要通过全体博士永和人的努力行动,在中式快餐品牌中我们做到顾客满意度高、品牌知名度高、品牌影响力高、销售额所在区域同类值高。博士永和豆浆的战略定位:绿色革命,健康美味!
人生如戏,餐饮如戏
一次跟朋友闲茶瞎聊,朋友说了一句话:“做餐饮就如同导演一部电影,而我们餐饮人就是一个导演。”我很有兴趣,请他讲讲其中道理。
朋友说,你看,好的电影就是讲好一个故事,一个故事不外乎时间、地点、人物、事件的开头、发展,然后到高潮。有点意思,我请他继续分析分析。
朋友继续阐述他的观点:当我们在一个对的时间,选择一个对的地址,那么故事就开始了,怎样装修是故事的首步。装修风格跟餐厅主题的高度契合、成功牵手就是一个好故事的开始,才能吸引人物进来。而有效合理的推广、促销、活动则是吸引更多人物参与其中的手段。
那么人物进来以后怎么办?体验!
体验餐厅的文化、体验餐厅的温度、环境、气味。体验餐厅的温馨、服务的自然,然后点餐、落座。而这个过程就是故事的发展。
故事的高潮就是产品的品质,好吃才是硬道理。
我不禁在心里为我朋友鼓起掌来。
是啊,人生如戏,餐饮如戏,我们都是游戏的参与者,更是游戏规则的制定者,回望博士永和豆浆一路走来的风雨历程,心里不免唏嘘感慨。路还很长,让我们继续革新继续创造辉煌吧
随着人们生活水平的不断提高,现在消费已不只是关注美食,对就餐环境也是极为看中的,这一点也引起了博士永和豆浆加盟部管理者的注意,我们新店装修到底要从哪里开始,有哪些细节需要注意的呢?下面就学习一下我们分享的技巧吧!
中式快餐加盟店的装修设计是由我们总部的设计师,根据周围环境特色由总部按统一标准做初步设计,同时还会协助加盟者密切关注装修工程中的基本要素,进行合理改善
中式快餐加盟店装修要素非常的多,首先是中式快餐加盟店的顶面,应以素雅、洁净材料做装饰,墙面也要有所选择,如选择一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理,而且能营造出一种清新、优雅的氛围,以增加就餐者的食欲,给人以宽敞感。
地面更是中式快餐加盟店装修中的关键点,一般都是选用表面光洁、易清洁的材料,防止滑到。
其他装修细节还有灯具、绿化、装饰等,灯光上通过柔和光线,既限定空间,又可获得亲切的光感。在中式快餐加盟店可以在角落摆放一些你喜欢的绿色植物,在竖向空间上点缀以绿色植物。从而使消费者能够心情愉悦成为广大消费者心中的首择。