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大理石快餐桌容易染污，清洁时应少用水，定期以微湿带有温和洗涤剂的布擦拭，然后用清洁的软布抹干和擦亮。磨损严重的大理石家具难以处理，可用钢丝绒擦拭，然后用电动磨光机磨光，使它恢复光泽。或用液态擦洗剂仔细擦拭，可用柠檬汁或醋清洁污痕，但柠檬停留在上面的时间最好不超过2分钟，必要时可重复操作，然后清洗并弄干。
市场上的快餐桌椅桌面有防火板、三聚轻胺板面、玻璃钢、不锈钢、玻璃等五种，在这几种当中，质量最优的当属防火板桌面的。大家可以看看肯德基和麦当劳的桌面就是这种。首先，快餐店的就餐换台率比较高，对桌面要求耐磨、防滑、防划、耐烫、易擦洗、不易褪色等要求，这在其它几种桌面当中是不可能做到的。
中国快餐店桌椅家具在世界制造业分工体系中的地位，认为中国制造业在经济发展、科技创新方面已具有比较优势，但在资源利用和环境保护方面仍需进一步改善：在新型国际分工体系下，中国快餐店桌椅制造业必须加强品牌建设和科技创新能力建设，必须做好资源充分利用和环境的保护工作，按照科学发展观的要求发展新型制造业。
