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白菜价的山药今年能走出“寒冬”吗?

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-01-13  浏览次数:45
核心提示:近两年,山药的市场遭遇了寒冬,各地市场价格都不是很乐观,地铁棍山药价格大都维持在4元左右,白玉山药和九斤黄山药基本保持在

近两年,山药的市场遭遇了寒冬,各地市场价格都不是很乐观,地铁棍山药价格大都维持在4元左右,白玉山药和九斤黄山药基本保持在2-3元。

为什么近两年,山药会遭遇“寒冬”呢?

供求关系很大程度上往往决定了一个产品的价格。

山药近两年遭遇“寒冬”的主要原因就是近些年来,山药利润高,导致许多农户扩种和跟种,山药的种植面积增大,产量自然而然也就有了明显上升,但是需求量并没有很大变化,在这种情况下,就造成了市场阶段性的供大于求的现象。

那么今年的情况又是怎么样的呢?

虽然农民自然希望今年的价格能有些起色,但实际上,今年同期价格略低于往年。据悉,今年前期山药的价格较为稳定,但自今年8月份起,山药的价格出现了动荡,价格一落千丈。部分品种的山药价格甚至下跌足足有一元左右,有的价格在八月底跌破两元,但8月份的价格还不是山药的底价,在接下来的两个多月的时间里,山药的价格跌到最低价。

因为山药价格在前几个月大跌,导致许多农户严重亏损。以白玉山药为例,每亩承包地1200元,再加上人工等费用,共计7850元,每亩成品山药按4000斤计算,种一年山药大约亏损2250元。

那么今年接下来山药的行情还有没有可能起死回生?

在11月的一开始,全国山药价格为3.06元,在随后的十几天,山药的价格一直持续下降直至11月24日左右的2.92元,终于算是到达近期价格的低谷,也是全国今年山药价格的最低值。但在此之后出现上升趋势,市场用一星期的时间将山药的价格恢复至11月初价格。

由于前段时间持续的雨雪天气影响,今年库存量比去年会减少50%以上,山药的库存减少,但是市场对山药的需求量却没有减少,在这种情况下,市场会逐渐出现购销两旺的景象,山药的价格自然会有所回升。农户应该对后市的山药市场具有一定信心,估计今年后市的山药价格应该不错,有望能赚到钱,不会再像去年那样亏本无数。

自古以来,农产品低价受损最严重的就是辛苦劳作数日的农户们。低价伤农,相应地,农产品种植面积自然会减少,供应量减少,价格就会回暖。因此,农户们应学会防患于未然,在市场供应量上升的时候就可以考虑适当减少种植面积了。
 

 
 
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