点击图片查看原图
氯化镁絮凝作用的原理和应用
氯化镁一个重要的性能就死有絮凝作用，这也是它的一个重要应用。
其基本原理是：改变固体颗粒的表面电性，预先形成一部分较大的絮团，这些絮团再相互抱团沉淀。
例如做豆腐，卤水点豆腐。当然这个必须用食品级氯化镁，这是市场监管的问题，这里就不多说了。
只需少量的氯化镁，就能形成很大的作用。
这是因为氯化镁是亲水物质，能够在水中迅速快散。
洗煤添加剂使用的也是这种特性。
选择不同氯化镁产品需慎重！
氯化镁纯度不同，使用的地方也不相同。特别是食品行业，作为添加剂使用的产品，更要氯化镁纯度高，如果选择纯度低的氯化镁产品，不但会伤害消费者的健康，还会给企业的信誉带来损失，所以，氯化镁提醒大家，在选择氯化镁产品的时候，一定要选择品牌好，质量优的氯化镁产品。
氯化镁的等级主要分三种：
1、 氯化镁片
2、 氯化镁粉
3、 氯化镁晶体
作为氯化镁行业的成员，金兴氯化镁深知氯化镁行业内部的一些问题，市面上氯化镁产品质量参差不齐，价格也差距甚多。举个例子：菱镁氯化镁产品中，主要是通过氯化镁，如果氯化镁产品有一些杂质，如果一些氯化镁产品中杂质过多，杂志主要是（氯化钠、硫酸镁、氯化钾）对菱镁氯化镁发生“返卤”现象。
所以在使用氯化镁产品的时候，一定要选择好的品牌氯化镁产品，最后提醒大家：选择不同氯化镁产品需慎重！
氯化镁行业发展状况
我国氯化镁行业在之前的发展是非常缓慢的，最近几年才有了突飞猛进的发展，是什么原因导致我国氯化镁行业近年来发展迅速，主要有以下四个原因：
1、国内需求：社会的进步和经济的不断发展，增加了国内人民对氯化镁的需求。
2、原料丰富：我国氯化镁的生产原料镁盐资源丰富。
3、国外需求：国外对氯化镁的需求量的增加。
4、各国食品和医药行业对氯化镁的需求量的不断增加。
