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怎么才算食品级氯化镁？
食品级氯化镁首先要符合国家食品添加剂的标准。也就是说比工业级氯化镁要求更高，所含的杂质更少。
食品级氯化镁和工业级氯化镁最根本的区别就是所含的杂质大为减少，尤其是重点去除了对人体有害的重金属等杂质。
如果直接使用工业级添加剂，则会造成严重后果，危害人的身体健康。例如前段时间的新闻，用工业酒精勾兑饮用酒。结果造成受害人眼睛失明。
大多数生产工艺都是在工业级别上加以提纯，因为增加了工序，所以成本也大大增加。
所以有些不法分子用工业级氯化镁替代食品级氯化镁，就是为了赚取更多的利润。
但使用工业级氯化镁会给人体造成很大的伤害，新闻中也多有报道，这里就不再累述。在购买食品级氯化镁时，一定要认准商标和产地。
氯化镁的价格和质量关系密切
氯化镁的质量之别？
氯化镁的质量是根据氯化镁中杂质含量的多少来决定的，杂质越多，质量就越差，相对价格就便宜很多。如果杂质含量很多，可能对会其他产品产生有害作用。
执行标准 - 氯化镁供应商,氯化镁生产厂家
工业氯化镁执行QB/T2605-2003《工业氯化镁》的标准，标准规定了工业氯化镁的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存，适用于以制盐母液或天然氯化镁为原料，经加工制成的工业用氯化镁。
而用于生产菱镁制品的工业氯化镁则执行WB/T1018-2002《菱镁制品用工业氯化镁》的标准，标准规定了菱镁制品用工业氯化镁的要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输与贮存，适用于以制盐工业中排放的盐卤液经提取钾盐、溴素后的母液而制成的工业氯化镁。
