科华全自动蒸包包子机独特的五大优势:
1.高精度控制面板、操作更方便、维护更简单、采用进口不锈钢制作;
2.经久耐用、美观卫生。采用进口双变频无级调节;
3.各种制品大小、重量、皮馅比例随意调整、定量精准;
4.最新送馅结构,提升压力、降低阻力、快速送馅,各种菜馅运行自如,且保证营养,延长保质期;
5. 不伤面筋、仿手工捏花、褶皱更漂亮,比人工制作干净、卫生、成本低。
灌汤包子
1:灌汤包子不用酵母,也不用泡打粉,也就是一般说的死面包子。直接放水把面和均匀直到三光(手光,盆光,面光)……其实就和饺子面差不多只是面用的不一样而已。
2:面要摔……摔到有劲度(吃过拉面的应该知道,但是不用太大的劲度,要适中)
3:杆皮大家一般都会就不用多说了……面和好就是陷了……灌 灌汤包子
汤包子陷的配料是一定的……是用秤来称(秘方不意多说……大家见量)一般都是按十斤计算……然后放入高汤打到陷里(一斤陷四两汤的比例)……
4:再说包法……发面包子不一定会死面包子……但是会死面包子一定会发面包子……我们都是一笼十个面和陷加一起一般在二两左右……其特点是提起似灯笼。放下象菊花。皮薄
陷大……灌汤流油……软嫩鲜香……
好品质的全自动包子机 科华机械在努力
科华机械认真做好每一单,不管您只要一台全自动包子机、还是一百台,不管您是第一次采购还是第几次采购,科华机械都会认认真真,一丝不苟的对待。只是因为我们敬畏您的每一分付出,因为我们想做出好品质的全自动包子机给您。这是客户对科华包子机厂家的信任,所以科华人只有对此再付出200%的努力才能回报。