早在公元前的《诗经》猕猴桃中就有了猕猴桃的记载,李时珍在《本草纲目》 猕猴桃中描绘猕猴桃的形、色时说:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。”唐慎徵在《证类本草》上说:味甘酸,生山谷,藤生著树,叶圆有毛,其果形似鸭鹅卵大,其皮褐色,经霜始甘美可食。”这种酸中泛甜,芳香怡人,营养丰富,酸酸甜甜的果实,竟然沉睡了几千年,人类真正了解和利用它也不过百余年的历史,长期以来一直是猴子的“仙果”美食。
可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病,而且还有抗衰老的作用。唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为“调中下气、主骨节风、瘫缓不随、长年白发”。现代医学研究分析,猕猴桃果实含有糖类,蛋白质中氨基酸丰富,蛋白酶十二种,维生素B1、C、胡萝卜素以 及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。
入夏以后,变高的气温可持续到8月上中旬。而家庭养花如月季、栀子花、富贵竹、巴西木、绿萝、常春藤、广东万年青等诸多花卉,可充分利用这段时间,以清水瓶插,繁育花苗。
其方法是:在最适期内,选择小口瓶或广口瓶,洗净后,内注清水,然后把瓶口用废纸或塑料薄膜适当打孔作盖封住,用以固定不同粗细的插穗。而插穗材料要选择生长健壮、无病虫害枝条,长约10厘米左右,带2个至3个芽,注意基部切口要紧靠芽或节的下方,且插穗下部的叶片要全部剪去,仅保留上部的2枚至3枚叶片,以减少蒸发。然后,把插穗下端顺盖孔插入水中2厘米至3厘米,并始终保持最深入水不超过插穗全长的1/3,最后放在半 荫通风处养护。开始时可4天至5天换一次清水,伤口愈合并生根时可2天至3天换一次清水, 这样一般20天至30天后就可生根2厘米左右。此时可及时小心栽植上盆,不使伤根,再经半荫数日后,即可逐步移到适宜光照下培养新株,从而为家庭绿饰增添新鲜花色,怡人情趣。