夏季奶牛在受到高温刺激时,体温会升高,呼吸加快,皮肤代谢发生障碍,食欲下降,采食量减少。体内营养呈负平衡,造成奶牛体重减轻,体况下降。产奶量和乳脂率、乳蛋白率同时下降,繁殖率降低,患病和死亡率增加。温度一旦超过27℃,奶牛的采食量就会下降。当温度达到或超过32℃时,产奶量会明显下降,减产5%-20%。
一部分,探讨在高温期间,Ta、ET和THI对奶牛直肠温度(Tr)、呼吸数(RR)、平均皮肤温度(mTs)、平均体温(Tb)的影响,再通过回归分析,检讨Tr和Tb与RR、mTs之间关系,剖析奶牛体温调节特性。 第二部分对经历了持续高温的高、低产奶牛体温调节特性进行分析,比较了高温初期、持续期、恢复期和恢复后期四阶段的生理与生产指标的特点。 第三部分评价半开放式(A)和开放式牛舍(B)的温热环境及其喷淋和冷风机降温效果,揭示夏季防暑管理的关键问题。