半夏为多年生田间杂草性植物,一般于8℃~10℃萌动生长,13℃开始出苗,随着温度升高出苗加快,并出现珠芽,15℃~26℃最适宜半夏生长,30℃以上生长缓慢,超过35℃而又缺水时开始出现倒苗,秋后低于13℃以下出现枯叶.
根据半夏一年内有多次出苗的习性,有人设计了春、秋、冬季的播种期试验.试验材料用直径1.5~2cm,重3~5g的半夏作种,小区播种量为168~189g,小区面积1m×1m,拉丁方排列,重复三次.
半夏在适宜的条件下(半阴半阳、土壤疏松湿润)具有多次出苗生长、倒苗的现象.两年以后,开花结实,种子可以进行有性繁殖.在叶柄近地面的位置或其叶上,生长有珠芽,它能再生出半夏小植株.地下茎极短,在茎上能产生1~2个块根及大量须根,较大的块根的根尖部常腐烂掉.块根也可进行繁殖.