德州问天商贸春雷五谷杂粮的江米简介 德州问天商贸礼盒包装批发定制
糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
江米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。江米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果,但其性黏滞,难于消化,不宜一次食用过多,宜加热后食用。老人、小孩或病人更宜慎用。江米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾病、高血脂的人要适可而止。[1]
江米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明,江米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。
江米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用江米(糯米)、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效
德州问天商贸春雷面面俱到中的黑豆酸奶馒头做法
食材
主料:酸奶165g
黑豆面100g
小麦面粉500g
辅料:水160g
鲜酵母9g
步骤
1.把面粉和黑豆面放入盆中。
2.两种粉搅拌均匀。
3.先倒入酸奶,搅拌均匀。
4.鲜酵母放入水中,搅拌至溶化,分次加入盆中。
5.先搅拌成雪花状的面团。
6.再用手揉搓均匀。
7.加盖饧发1-2小时。
8.至面团原体积2倍大。
9.面团内部呈蜂窝状的组织。
10.把发酵好的面团揉搓至完全排气,搓成条分割成12等份。
11.取一个面剂子,揉搓成馒头坯子。
12.做好的馒头生坯间隔放置到帘子上。
13.加盖拧干的湿布。
14.饧发15-20分钟。
15.把发酵好的馒头坯子放置到已铺好打湿屉布的蒸锅内。
16.加盖后大火烧开转小火蒸20分钟。
德州问天商贸 春雷五谷杂粮里的八宝米简介 春雷五谷健康的选择
八宝米里含花生丶杏仁丶糖等,热量更高更丰富,对胃有好处而新鲜的花生含有蛋白质丶脂肪,能有效的保护胃。
多种原料混在一起能更好的发挥原料营养成分的互补。提高混合物的整体营养价值,所以有一个说法是常食,“八宝粥”活到九十九。八宝粥是日常食用各色粗粮和干果比较好的载体了,黑白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖,可以抵抗肠道的消化,为下肠道保有所需的营养原料。