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盐酸在食品行业中的用途
盐酸是郑州龙达化工有限公司主要经营的项目之一,其作用相当的广泛,例如：广泛用于染料、医药、食品、印染、皮革、冶金等行业，下面首先来了解一下盐酸在食品工业的用途。
制化学酱油时，将蒸煮过的豆饼等原料浸泡在含有一定量盐酸的溶液中，保持一定温度，盐酸具有催化作用，能促使其中复杂的蛋白质进行水解，经过一定的时间，就生成具有鲜味的氨基酸，再用苛性钠（或用纯碱）中和，即得氨基酸钠。制造味精的原理与此差不多。
己酰氯
物质的理化常数：
国标编号 81115
CAS号 142-61-0
分子式 C6H11ClO；CH3(CH2)4CClO
外观与性状 无色液体
分子量 134.61 闪 点 50℃
沸点：151～153℃ 溶解性 溶于乙醚、氯仿等多数[2] 有机溶剂
密 度 相对密度(水=1)0.97 稳定性 稳定
危险标记 20(酸性腐蚀品)
主要用途 用于有机合成
合成方法
由正乙醇与氯化亚砜反应而得。将氯化亚砜在50-70℃下与正己酸混合，在70-90℃反应4h。蒸馏，收集147-160℃馏分，即得己酰氯。
用途
1.用作有机合成中间体。用来制取抗霉菌药物已酸三溴苯酯，也作为液晶中间体。
2.用于有机合成。
3.用作有机合成的酰化剂
储存区的管理
盐酸储存罐材质符合要求，设置标示、严禁带缺陷使用。
储罐场地符合规范，有防火、和处置泄漏的设施。
储罐、防火、和处置泄漏的设施，定期检查、保养。
盐酸储罐分类存放，储罐之间间距不小于1m。
管理人员要经过消防安全培训合格，熟知危险品性质和安全管理常识。
部门管理人员每天对各储罐进行检验，并做好记录，发现跑、冒、滴、漏等隐患，要及时联系处理，重大隐患，要及时上报。
安全员每周组织检查一次，发现隐患，及时下达整改通知书，责成相关部门限期整改。
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