覆土防寒就是将越冬的油松苗木整个冬季埋在土壤中，使油松苗木及苗床土壤保持一定温度，不受气温急剧变化和其他外界不良因素的影响。同时，又可以减少油松苗木水分的蒸腾和土壤水分的蒸发，保持一定的土壤水分，有利于保持幼苗体内的水分平衡，可以有效地防止产生冻害和油松苗木生理干旱而引起的死亡。覆土防寒法适用于油松、樟子松、红松、云杉、冷杉、侧柏、桧柏等常绿针叶树幼苗和部分落叶的花灌木，如蔷薇、月季以及常绿的小叶黄杨等。易霉烂的树种不宜采用此法。覆土防寒时间，应在油松苗木已停止生长、土壤结冻前3天-5天（立冬前后），气温稳定在0℃左右时进行。覆土防寒具体方法，用犁将步道（或垄沟）犁起、碎土后向床（垄）面一个方向覆土，使苗梢向一边倒，不要从苗上头向下盖土。覆土要均匀，埋严实，以免土壤透风引起冻害，一般床面南侧迎风面适当加厚覆土。覆土后要经常检查，发现露苗及时补盖上。翌年春天起苗前l周-2周，气温稳定在5℃左右时开始分两次撤土，不要在大风天撤土，这样有利于缓苗，使其逐渐适应环境条件的变化。撤土不宜过迟，否则覆土化冻下沉，沾附油松苗木，影响生长，且不便作业。撤土后要及时灌溉，以防春旱。
