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香槟酒是果酒吗?

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-11-27  来源:振冀杏仁  作者:振冀杏仁  浏览次数:554
核心提示:最近有些朋友问:香槟是什么酒怎么来的?肿么都问的那么专业,那大伙就看看是怎么来的吧!
     香槟酒是果酒吗?
     最近有些朋友问:香槟是什么酒怎么来的?肿么都问的那么专业,那大伙就看看是怎么来的吧!
     香槟酒起源于法国,因地方而得名。香槟(Champagne)原是法国巴黎东北部的一个省名。相传在1760年,香槟省的郝特威尔修道院的修士柏里容,把葡萄酒加上糖,装在玻璃瓶内,牢牢地塞上木塞,保存起来。几个月后,他想起他保存的葡萄酒,打开木塞时,瓶中的葡萄酒充满了二氧化碳气味,香气扑鼻,与当初保存的葡萄酒有很大不同。最早的香槟酒就这样诞生了
     柏里容修士在酒瓶中加糖保存葡萄酒的奥妙,就是那葡萄酒在酒瓶中进行了二次发酵。香槟酒实际上是经过两次发酵的葡萄酒。只有法国香槟地区产的起泡酒才可以叫香槟(产区保护产品),而其它地区生产的都叫起泡酒.
     葡萄酒是属于果酒的一种,请大家记住了哦!
 
 
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